По результатам лабораторных исследований в трех образцах молочной продукции, а именно сметане с массовой долей жира 15%, твороге с массовой долей жира 9% и масле крестьянском сладко-сливочном с массовой долей жира 72,5%, были выявлены отклонения по жиро-кислотному составу. Об этом сообщает ДОН24 со ссылкой на региональный Россельхознадзор.
«Данные отклонения свидетельствуют о наличии в образцах молочной продукции жира немолочного происхождения, что является нарушением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», – говорится в сообщении.
В настоящее время информация о выявлении отклонений от нормативных документов оперативно направлена в управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкии для принятия мер реагирования.
Добавим, производителей фальсифицированной молочной продукции Россельхознадзор не называет.
