В 2026 году Масленица придёт заметно раньше, чем мы привыкли, — уже в феврале. Праздничная неделя с блинами, встречами и шумными гуляньями начнётся задолго до календарной весны, так что готовиться к ней можно уже сейчас. Масленица по-прежнему остаётся одним из самых любимых народных праздников — с теплом семейных встреч, весёлыми традициями и символическим прощанием с зимой. Рассказываем, когда именно её будут отмечать в 2026 году, что было принято делать на Руси в каждый из дней и каких запретов старались придерживаться.
Когда отмечают Масленицу в 2026 году
Масленица — праздник с подвижными датами, так как она напрямую зависит от даты православной Пасхи. От Пасхи отсчитывают назад 56 дней (восемь недель), и полученная дата понедельника и есть начало Масленичной недели перед Великим постом. Поскольку Пасха ежегодно рассчитывается по сложной пасхалии и приходится на разные числа марта–апреля, Масленица каждый раз «переезжает» в интервал примерно с середины февраля до середины марта.
В 2026 году Пасха выпадает на 12 апреля, а значит, Масленица начнётся в середине февраля. Масленая неделя продлится с 16 по 22 февраля, а уже 23 февраля у православных христиан стартует Великий пост.
Масленица — древний восточнославянский праздник проводов зимы и встречи весны, который в христианской традиции совпадает с Сырной (Мясопустной) седмицей — последней неделей перед Великим постом. В этот период мясо уже под запретом, но молочные продукты, яйца и рыба еще разрешены, поэтому к столам подают блины и другими сытные, но не мясные блюда.
Узкая и широкая Масленица: в чём разница
По традиции Масленицу делят на два периода. С понедельника по среду продолжается так называемая узкая Масленица. В эти дни ещё допускались хозяйственные дела, люди готовились к празднику, пекли первые блины и настраивались на веселье.
С четверга на Руси начиналась широкая Масленица. С этого момента любую работу старались откладывать, а главным занятием становились гулянья, встречи с родными и участие в народных забавах.
Как проходили дни Масленой недели.
Понедельник, который называли встречей, был посвящён началу праздника. В этот день пекли первые блины, один из которых по обычаю отдавали нуждающимся в память об усопших. Семьи собирались вместе, а в городах и сёлах завершали подготовку мест для гуляний — горок и качелей.
Во вторник, на заигрыши, особое внимание уделяли знакомствам. Молодёжь присматривалась друг к другу, считая, что встречи в этот день могут привести к свадьбе после Великого поста. Люди ходили в гости и зазывали Масленицу весёлыми приговорками.
Среда считалась днём лакомок. По традиции зять приходил к тёще на блины, а хозяйка старалась накрыть щедрый стол, чтобы были мир и согласие в семье.
Четверг, разгуляй, открывал широкую Масленицу. Работы прекращались, люди выходили на улицы, катались, водили хороводы, устраивали игры и состязания. Считалось, что провести этот день дома — плохая примета.
В пятницу наступали тёщины вечерки. Теперь уже зять приглашал тёщу в гости, показывая своё уважение и гостеприимство. Нередко она приходила с подругами, это был повод похвастаться заботливым родственником.
Суббота была посвящена золовкиным посиделкам. Молодая хозяйка принимала сестёр мужа и других родственниц, угощала их блинами и дарила небольшие подарки.
Прощёное воскресенье становилось кульминацией всей недели. В этот день просили прощения у близких, поминали усопших, посещали кладбища. Вечером сжигали чучело Масленицы, прощаясь с зимой, а остатки угощений старались доесть или раздать.
Что не принято делать на Масленицу
Несмотря на весёлый характер праздника, у Масленицы были и свои ограничения. Мясо в эту неделю уже не употребляли, но молочные продукты, яйца и рыба оставались на столе. Свадьбы играть разрешалось, а вот церковное венчание не проводили, так как Масленица считается подготовкой к посту.
Не приветствовались ссоры, отказ гостям, выбрасывание еды и работа в дни широкой Масленицы. Считалось, что эта неделя создана для общения, примирения и радости, а не для обид и суеты. Поэтому Масленицу старались провести в хорошем настроении, с близкими и с ощущением скорого прихода весны.
Подготовка к Великому Посту
У многих Масленичная или, как еще ее называют, Сырная седмица ассоциируется в первую очередь с блинами. Но смысл ее вовсе не в еде. Хоть неделя и сплошная (то есть, в среду и пятницу нет гастрономического воздержания), пост уже начинает вступать в свои права. Так, из рациона уже совсем исключается мясо, хотя молока, яиц и рыбы в эти дни на столе в достатке.
Есть у этого периода и другие особенности, с питанием не связанные. В среду и пятницу в храмах не совершается Литургия. Это готовит верующих к тому, что в дни Четыредесятницы богослужебная жизнь будет выстроена иначе, чем обычно: полная Литургия будет совершаться в субботу и воскресенье, а в будние дни (обычно только в среду и пятницу) — Литургия Преждеосвященных Даров. Впервые в дни Масленицы к привычному молитвенному правилу добавляется великопостная молитва Ефрема Сирина. Таким образом, шум гуляний и застолий не должен заглушать в эти дни зарождающийся покаянный настрой.
В православной церкви отмечают: завершаться Масленица должна не сжиганием чучела, повторяющим языческий обряд, а Чином прощения, который совершается в православных храмах вечером в воскресенье накануне начала поста.
Сырная — это уже третья подготовительная седмица, подводящая христианина к Великому посту. И смысл ее не в том, чтобы перед длительным периодом воздержания поесть, попить и повеселиться впрок. Настоящий ее смысл определяется в одном из тропарей этой недели: «Светлая предпразднства воздержания, светлая предпутия поста днесь…»
Несмотря на то, что Масленицу в народе называли «объедухой» или даже «перебухой», это вовсе не значит, что нужно объедаться, перепивать и творить бесчинства. Христианину стоит стараться соблюдать меру всегда, чтобы не получилось, что весь Великий пост нужно будет каяться за то, что было бездумно совершено на предпостовой неделе. У каждого из нас и без того найдется, от чего избавиться, в чем поисповедоваться и о чем помолиться на этом семинедельном пути к Светлой Пасхе.
На Руси Масленица отмечалась как радостный праздник. При слове «Масленица» в памяти встают картины веселых зимних дней, наполненных гамом и шумом, вкусными запахами блинов, перезвоном колокольчиков, украшавших нарядные тройки. Сияющие на солнце купола церквей, горящие, как жар, медные самовары, гуляния, балаганы и чинные чаепития под праздничным огоньком лампадки у образов.
Достаточно распространено мнение, что Масленица – это праздник (или обычай) скорее языческий, а не православный. Это не совсем так.
Эта подготовительная неделя к Великому посту посвящена в христианском смысле одной цели – примирению с ближними, прощению обид, подготовке к покаянному пути к Богу – в этом христианская составляющая масленицы. Масленица – это время, которое нужно посвятить доброму общению с ближними, родными, друзьями, благотворению.
Церковь призывает помнить, что ни в какое время не стоит веселиться, теряя голову и совесть.
Рецепты блинов на Масленицу
Блины могут быть кружевными и тонкими, толстыми или пышными — это зависит в первую очередь от теста. Выбирайте, какие нравятся вам.
Блины на молоке
Традиционный рецепт тонких гладких блинчиков. В классическом варианте разрыхлитель в тесто не добавляют.
Понадобятся:
яйцо — 2 шт.
молоко — 300 мл
мука пшеничная — 1 стакан
сахар — 1 ст. л.
соль — ½ ч. л.
растительное масло — 1 ст. л.
Как готовить: разбейте яйца в миску, добавьте сахар, соль и перемешайте. Не взбивайте смесь до пены — это лишнее. Влейте к яйцам ⅓ подогретого до комнатной температуры молока и вновь перемешайте. Добавляйте понемногу муку, помешивая, чтобы не было комочков. Влейте оставшееся молоко и растительное масло. Еще раз перемешайте. Оставьте тесто на 15 минут. Разогрейте сковороду. Смажьте поверхность маслом. Выпекайте блины до золотистого цвета: минуту на одной стороне, переверните и еще полминуты.
Блины на кефире
Получаются пористыми и нежными, почти не сохнут. Соду гасят кисломолочными продуктами. Обратите внимание: кефир лучше брать теплый.
Понадобятся:
яйцо — 2 шт.
кефир — 500 мл
мука пшеничная — 1 стакан
сахар — 1 ст. л.
соль — ½ ч. л.
сода — 1 щепотка
растительное масло —1 ст. л.
Как готовить: взбейте в миске яйца. Добавьте сахар. Перемешайте, чтобы он полностью растворился. Посолите. Влейте кефир. Всыпьте просеянную муку и перемешайте. Тесто должно быть однородным. Жарьте блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом.
Нежные блины на сметане
Блинчики получаются нежными, пышными, с дырочками, у них тонкий сливочный вкус. Сметана подойдет любой жирности, а чтобы тесто не было густым, его разбавляют молоком или водой.
Понадобятся:
яйцо — 2 шт.
сметана — 200 г
молоко/вода — 300 мл
мука пшеничная — 1 стакан
сахар — 1 ст. л.
соль — ½ ч. л.
сода — 1 щепотка
растительное масло — 1 ст. л.
Как готовить: в большой емкости перемешайте сметану и теплое молоко или воду. Разбейте туда яйца, добавьте сахар, соль и хорошо взбейте. В просеянную муку добавьте разрыхлитель. Соедините муку с жидкой основой. Влейте масло и замесите тесто. Дайте тесту 15 минут на расстойку. Когда появятся пузырьки, выпекайте.
Лучшие идеи начинок
Подать к столу тонкие блины — это база. Пойдем дальше — будем удивлять гостей фаршированными. Записывайте рецепты интересных начинок.
С яблоками и изюмом
Яблоки и изюм промойте. На сковороде растопите сливочное масло и две столовые ложки сахара. Нарезанные кубиками яблоки потушите до мягкости. Изюм в это время замочите в горячей воде. Соедините ингредиенты, посыпьте корицей.
С грибами
Отварите яйца. Шампиньоны или другие свежие грибы обжарьте с мелко нарезанным луком. Добавьте порубленные яйца и зелень, посолите, поперчите.
С красной рыбой
Смажьте блин творожным сыром, положите ломтик семги, сбрызните лимонным соком, добавьте веточку укропа. Заверните трубочкой или конвертом.
Со свеклой
Свеклу запеките в духовке до мягкости. Очистите, натрите на терке, отожмите сок, посолите. Добавьте нарубленные чеснок и орехи. Блин смажьте творожным сыром и выложите начинку.
С шоколадом и фруктами
Дети обожают выпечку, начиненную бананами (да любыми сладкими фруктами, что нашлись дома) и политую растопленным шоколадом.
С творогом
В творог, протертый через сито, добавьте сметану и сахар, перемешайте. А дальше, как подскажет фантазия и вкус: вы с чем любите творог?
Можно взять изюм, цедру лимона, фрукты, корицу или даже сгущенку.
Фото: Т. Самарская.
