Одно из предприятий Ростовской области выпускало свиные котлеты из говяжьего жира. Об этом сообщили специалисты Россельхознадзора.
Так, кроме жира в состав входили замороженная свинина, говядина механической обвалки и «неподконтрольная продукция». Эксперты выявили нарушения при анализе данных ФГИС «Меркурий» .
В итоге предприятие получило предостережение, регистрацию уполномоченного лица в «Меркурии» приостановили, а документы на продукцию аннулировали.
