«Трансформацию» в ходе производства рыбной продукции выявили специалисты управления Россельхознадзора по региону.
В Ростовской области предприниматель для производства продукции в качестве сырья взял «минтай» в количестве 100 кг, а на выходе у него получились 100 кг «Судака».
Нарушение в прослеживаемости рыбной продукции было выявлено Россельхознадзором в рамках мониторинга и анализа данных системы «Меркурий», сообщает ведомство.
По данному факту «превращения» одной рыбы в другую предпринимателю направлено предупреждение о недопустимости нарушения обязательных требований, впредь предложено заниматься производством рыбной продукции в соответствии с законодательством.
Изображение от bearfotos на Freepik
