Кажется, что Новый Год еще так далеко…, но вдруг просыпаешься как-то утром и понимаешь – он уже на пороге! А ведь к такому празднику хочется подготовиться заранее. Чтобы и дом красивый, и подарки хорошие и стол – щедрый! К слову, закуски и блюда должны быть не только вкусными и любимыми, но еще и угодить символу года, тогда он обязательно отсыплет удачи щедрой рукой. Получается, что дел невпроворот. И готовиться к празднику лучшее заранее, и мы в этом с удовольствием поможем, рассказав, что должно быть на новогоднем столе 2021, как его правильно задекорировать, и что точно не стоит готовить. Как говорится, готовь сани летом, а с символом года знакомься заранее!
Символ года, что о нем стоит знать
Грамотный новогодний стол 2021 – это не только вкусный, сытный и поместившийся в бюджет набор блюд, но еще и правильный выбор «одобренный» символом грядущего года. Итак, символом 2021 года становится… барабанная дробь… белый металлический бык! Красивый, добротный и мощный, именно ему будут подчинены 12 грядущих месяцев. Что же стоит знать об этом символе:
- Это надежный земной знак, который любит и ценит простоту.
- Как и все быки, символ грядущего года ненавидит красное!
- Сами понимаете, в год быка не стоит начинать праздники с говядины.
- Это трудолюбивое животное, так что сложные блюда ему придутся по душе.
- Бык любит природу – акцент на эко и природные материалы будет кстати.
- Не зря же символ года металлический – металлу быть в декоре!
- Светлые тона правят бал в сервировке и выборе праздничной посуды.
- Простому животному изыски ни к чему, так что деликатесы покупать необязательно и даже нежелательно.
Главное, что стоит помнить, готовя новогоднее застолье – бык неприхотлив, но поесть любит. Поэтому делайте акцент на сытных, вкусных блюдах из простых ингредиентов. В почете у символа грядущего года такие продукты:
- разнообразная зелень в свежем и сушеном виде;
- овощи и фрукты, все-таки животное у нас травоядное;
- злаки всех видов и типов;
- зеленые салаты, капуста во всех видах;
- молокопродукты.
Кстати, от добротного мяса и рыбы бык тоже будет в восторге, только лучше все-таки остановить выбор на птице или свинине, актуальной будет дичь, кролики. Что касается рыбы, тут бык также неприхотлив – речная, морская, какая вам больше по вкусу.
Готовясь к Новому Году, учитывайте пожелания ваших гостей и семьи. Еда должна подходить именно им, забудьте о стереотипах, если все ваши гости следят за фигурой – не нужно готовить оливье и жирную свинину, альтернатива есть всегда. Не забывайте, что бык – доброе животное, помогающее всем. Поэтому главное правило новогоднего стола 2021 – вкусно должно быть всем!
