В Егорлыкском районе приступила к работе новая молочно-товарная ферма на 380 коров.
В её открытии приняла участие заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Светлана Полуляшная.
Руководитель ООО «Урожай» Александр Пискун провёл небольшую экскурсию по ферме и рассказал, что в хозяйстве налажен полный цикл производства и переработки молока, так как еще несколько лет назад в станице Егорлыкской были выкуплены и восстановлены территории и производственные мощности молзавода, теперь носящего название ООО «Егорлык-молоко», на котором сейчас производятся мягкие элитные сыры, в частности моцарелла, бри и камамбер.
Основатель фермы отметил, что строительство фермы было начато в начале июня прошлого года. Её площадь составляет 4350 квадратных метров, а общий объём инвестиций более 150 миллионов рублей.
Новая МТФ рассчитана на 382 головы крупного рогатого скота. Все же поголовье КРС в ООО «Урожай» – порядка 800 голов, в том числе 198 нетелей симментальской породы, привезенных из Австрии.
Как отметила Светлана Полуляшная, открытие новой фермы — это важное событие как для Егорлыкского района, так и для всей области, так как расширение высокопродуктивного стада даст дополнительный объем качественного молока.
–
В последние годы в Ростовской области
производится порядка 1,1 млн тонн молока, что является пятым результатом по
Российской Федерации, – подчеркнула замминистра. – На сегодняшний день закупкой
и переработкой молока занимаются два крупных и 12 средних молокоперерабатывающих
предприятий, а также ряд малых предприятий и цехов, которые испытывают
потребность в высококачественном сырье. И эта современная максимально
автоматизированная ферма позволит предприятию значительно увеличить валовой
надой молока.
С. КРАВЧЕНКО.
