Этот фестиваль состоится в донской столице в октябре нынешнего года. Об этом шла речь на совещании, где обсуждалось развитие эногастрономического туризма. А проходило оно в Торгово-промышленной палате области под председательством первого заместителя губернатора Виктора Гончарова. Участие в совещание также приняли представители туриндустрии, производители вина, члены отраслевых общественных объединений, кластера «Долина Дона» и другие.
На совещании был отмечен рост объемов производства донской винодельческой продукции. По итогам полугодия этого года он увеличился по сравнению с этим же периодом прошлого года на 8 процентов. Всего на Дону выпущено 173 тысяч декалитров.
— Наш регион — один из немногих в России, где есть собственная сырьевая база для производства вина, — отметил Виктор Гончаров. – Винодельческая отрасль и виноградарство – занимают особое место в донской экономике, являются частью нашей земледельческой культуры. На сегодняшний день на Дону производством вина занимаются восемь крупных предприятий, а около двух десятков хозяйств выращивают виноград.
Директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова рассказала о продвижении винодельческой продукции Дона. По её мнению, надо всячески помогать производителям вина строить конструктивный диалог с предприятиями розничной торговой сети и сегмента HoReCa.
— Совсем недавно прошла закупочная сессия, в ней участвовали производители винодельческой продукции, организаций общепита, торговых объектов розничной сети Ростовской области. Намечена «дорожная карта» совместных действий, в которой много важных мероприятий. Это и создание ассоциации донских сомелье, и организация «Дня российских вин» в кафе и ресторанах области, и инфо-туры на винодельческие хозяйства, — рассказала Ирина Теларова.
Общее мнение было, что популяризация местного виноделия через развитие событийного и эногастрономического туризма поможет повысить привлекательность винодельческой продукции региона, сделает ее более узнаваемой для потребителей России и зарубежных стран. И знаковым в этом плане должен стать первый в Ростовской области эногастрономический фестиваль. Он состоится в ростовском парке «Левобережный».
— Программа фестиваля обещает быть
насыщенной и интересной. Состоятся презентации уникальных донских вин,
территориального кластера «Долина Дона», фермерских продуктов российского
производства, туристических эногастрономических маршрутов, — подчеркнул Виктор Гончаров.
Представители туриндустрии поделились своими
взглядами на то, как можно развивать эногастрономический туризм на Дону. Повысить
привлекательность донского виноделия и эногастрономического туризма помогает и
территориальный кластер «Долина Дона». Он объединяет предприятия и организации
виноградарско-винодельческого сектора, а также туристические организации,
производителей сельхозтехники. К кластеру присоединяются туроператры.
В завершении совещания, Виктор Гончаров подчеркнул, что работу в этом
направлении надо расширять.
С. КРАВЧЕНКО.
